Die „Caves de l’Hôtel de Paris“ feiern ihr 150-jähriges Bestehen!
Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte der Keller des Hôtel de Paris Monte-Carlo – eine einmalige Gelegenheit, ein gut gehütetes Geheimnis zu entdecken. Seit ihrer Einweihung im Jahr 1874 sind diese legendären Keller ein beständiger Zeuge eines ganzen Abschnitts der Geschichte und haben manchmal sogar eine entscheidende Rolle in deren Entwicklung gespielt.
Ein wertvolles Erbe: 150 Jahre Geschichte Die Geschichte der Keller des Hôtel de Paris geht auf die innovative Vision von François Blanc im Jahr 1864 zurück, ein Resort mit mehreren Häusern zu schaffen, die alle unter einem Dach vereint sind. Marie Blanc initiierte und finanzierte 1874 einen Teil dieser gewaltigen Bauarbeiten. Seitdem sind sie das Herzstück der Weinversorgung für die Häuser des Resorts und beherbergen mehr als 450.000 Flaschen, wahre Weinschätze, die von Weinliebhabern geschätzt werden – alles unter der Leitung des Chef-Sommeliers Patrice Franck.
Entdecken Sie einen verborgenen Schatz Die Weinkeller des Hôtel de Paris Monte-Carlo sind weit mehr als nur Lagerräume. Diese unter den Fundamenten des Hotels verborgenen unterirdischen Juwelen sind Symbole für Raffinesse und Exklusivität. Anlässlich ihres 150-jährigen Jubiläums öffnen diese legendären Keller ihre Türen für eine einzigartige Feier, bei der Prestige und Authentizität aufeinander treffen. Auf dem Programm stehen: Führungen durch die Keller, exklusive Mittag- und Abendessen, zubereitet von renommierten Köchen des Fürstentums, und schließlich außergewöhnliche Verkostungen von Grands Crus in den Restaurants des Resorts. Zahlreiche Veranstaltungen, die allen Genießern eine unvergessliche önologische Reise versprechen.
Die Route des Grands Crus 2024 Erleben Sie zur Feier dieses Jubiläums die Route des Grands Crus in Monaco. Von April bis Ende Oktober 2024 können Sie auf einer Reise durch die symbolträchtigen Weinregionen ikonische und äußerst seltene Weine verkosten. Weine aus dem Elsass, Bordeaux, Burgund oder der Provence erwarten Sie in den verschiedenen Häusern der Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Exklusive Abendessen und Tage im Zeichen der großen Weine, die Sie nicht verpassen sollten Liebhaber des Raffinierten werden von den bevorstehenden exklusiven Abendessen begeistert sein. Vom prestigeträchtigen Tenuta San Guido – Bolgheri bis zum exquisiten Moët Hennessy verspricht jeder Abend ein vollständiges Eintauchen in die berauschende Welt der großen Weine. Ein köstliches Abendessen, zubereitet von renommierten Köchen, wird diese geschmackliche Reise begleiten.
Es werden auch spezielle Tage rund um die Grands Vins angeboten. Nehmen Sie an Verkostungs-Masterclasses in Anwesenheit von Sommeliers teil und tauchen Sie so in die faszinierende Welt dieser außergewöhnlichen Weine ein. Für ein rundum kulinarisches Erlebnis runden Sie Ihre Verkostung mit einem Sternekindessen von unvergleichlicher Eleganz ab.
Die Höhepunkte dieser Feier: Tag im Zeichen des Weinguts Tenuta San Guido – Bolgheri, am 11. Juni 2024: Gourmet-Mittagessen im Pavyllon Monte-Carlo, einem Restaurant von Yannick Alléno, gefolgt von einer Verkostung im Hôtel Hermitage Monte-Carlo in Anwesenheit der Sommeliers. Abendessen Tenuta San Guido – Bolgheri am 11. Juni 2024 im Hôtel Hermitage Monte-Carlo: Besichtigung der Weinkeller durch den Chef-Sommelier Patrice Frank, gefolgt von einem 6-Gänge-Menü, zubereitet vom Sternekoch Yannick Alléno, begleitet von erlesenen italienischen Weinen. Moët Hennessy-Tag am 7. November: 3-Sterne-Mittagessen im Le Grill des Hôtel de Paris, gefolgt von einem Vortrag zum Thema Klimawandel und Champagner sowie den Entwicklungen im One Monte-Carlo. Exklusives Moët Hennessy-Dinner am 7. November im Hôtel Hermitage Monte-Carlo: Führung durch die Keller mit dem Chef-Sommelier Patrice Frank, gefolgt von einem 6-Gänge-Menü, zubereitet von Chefkoch Emmanuel Pilon, begleitet von erlesenen Weinen und Champagnern.