Hôtel Fairmont Monte Carlo
Un hôtel taillé pour l’événementiel professionnel
Construit dans les années 1970 et surplombant la mer, le Fairmont Monte-Carlo impose sa silhouette monumentale sur le littoral monégasque. Il faut dire qu’avec près de 600 chambres, suites et résidences, l’hôtel dépasse nombre des autres établissements de prestige sur la Riviera par sa capacité d’accueil et sa superficie.
C’est l’une des raisons qui font du Fairmont Monte-Carlo un établissement de choix pour l’hébergement de groupes nombreux lors d’événements professionnels, conventions, séminaires et autres activités liées au secteur MICE. Les suites premium, pour les invités VIP, les magnifiques chambres avec vue mer – une partie de l’hôtel est construite littéralement sur l’eau – et la qualité de services de l’établissement sont autant d’arguments pour les organisateurs spécialisés dans l’événementiel.
À cet écrin luxueux s’ajoutent des espaces dévolus aux événements professionnels. 4500 m² de salles, salons et auditoriums modulables peuvent y être privatisés, en fonction des besoins. Le Grand Salon, avec son architecture circulaire unique, permet d’accueillir jusqu’à 1500 convives en configuration cocktail, et près de 500 pour un banquet, quand la Salle d’Or, à l’ambiance bleutée typiquement méditerranéenne, reçoit 920 personnes, pour des dîners de gala, par exemple. La Galerie Cristal et la Salle de la Mer, conçue pour profiter d’une vue panoramique sur la Côte d’Azur et la Méditerranée, disposent également de capacités dépassant les 300 personnes dans différentes configurations. En extérieur, la terrasse panoramique offre une superficie comparable et y ajoute une vue complète sur le quartier de Monte-Carlo (le Casino, l’Opéra), mais aussi sur le Palais Princier, et, bien entendu, sur la Méditerranée.
En plus des salles de réception, l’hôtel met à la disposition de ses clients professionnels de nombreux espaces de réunions, qui peuvent être divisés ou agrandis. Salons (Naïade, Mistrau, Lacoste, Grand Prix) et Boardroom (destinés aux réunions plus confidentielles et autres comités de direction) disposent d’équipements audiovisuels high-tech et de tout le nécessaire pour des workshops, séminaires et autres conférences.
Un emplacement privilégié
Situé entre le Casino de Monte-Carlo et la mer, le Fairmont Monte-Carlo combine efficacité logistique et expérience luxueuse : à quinze minutes à pied de la gare SNCF, à moins de dix minutes en voiture de l’héliport de Fontvieille (pour les transferts vers l’aéroport de Nice), l’établissement dispose d’un service de parking avec voiturier adapté aux clients et aux visiteurs.
En quelques minutes, les clients du Fairmont Monte-Carlo peuvent rejoindre à pied les trois grands espaces de congrès et de conventions de Monaco, à savoir le Grimaldi Forum, le Sea Club du Méridien Beach Plaza et le One Monte-Carlo. Taxis, bus, vélos en libre-service MonaBike et voitures électriques en autopartage peuvent être facilement empruntés depuis l’hôtel, afin de gagner les différents points d’intérêt de la Principauté.
Une carte spécifique pour les repas d’entreprise
La réputation du Fairmont Monte-Carlo doit beaucoup à ses différents restaurants, qui valorisent chacun un aspect de la gastronomie internationale. Nobu Monte-Carlo, en particulier, exalte les saveurs de la cuisine japonaise grâce aux créations du Chef Nobu Matsuhisa. Amù, située sur le rooftop, auprès des deux piscines du Fairmont, valorise le mélange entre les recettes françaises et italiennes. Le Lobby Lounge, ouvert 24H/24, brille par ses intemporels de la cuisine hexagonale, et son offre de déjeuner d’affaires.
En plus de ces haltes bienvenues durant un événement B2B, l’hôtel accueille en son sein l’équipe Grand Events Fairmont Monte-Carlo, spécialiste de la cuisine de banquet et traiteur officiel du Rolex Monte-Carlo Masters, du Formula 1 Tag Heuer Grand Prix de Monaco, mais aussi du mariage princier d’Albert II de Monaco. Pour un dîner de gala, des banquets, un catering lors d’une convention, ce prestataire de luxe conçoit pour les clients professionnels des menus sur mesure, adaptés ou non de son offre de restauration maison.
Un grand hôtel où travailler… et se détendre
La célébrité du Fairmont Monte-Carlo doit beaucoup à l’une de ses piscines en rooftop, qui accueille, entre avril et octobre, le Nikki Beach Monte-Carlo. À la fois restaurant et club, ce dernier invite au farniente et à la fête. Pour les professionnels, voilà un lieu où des échanges informels et des afterworks après une convention ont tout leur sens.
Au septième étage, le spa de l’hôtel Fairmont incite, d’une autre manière, à la détente. Soins et massages, prodigués par des experts, aident les clients et visiteurs à se délasser lors d’intenses semaines de conférence ou entre deux rendez-vous importants.
L’hôtel met également à disposition son centre de remise en forme, le Fairmont Fitness Monte-Carlo, à l’occasion de sessions individuelles ou collectives. Sauna, hammam, cours de pilates, de yoga, d’aquagym, d’aquaboxe… Autant d’activités physiques propices à des moments de team-building ou à des pauses sportives durant une visite professionnelle à Monaco.