Пещеры Hôtel de Paris празднуют свое 150-летие!

Погрузитесь в захватывающую историю погребов Hôtel de Paris Monte-Carlo - это уникальная возможность открыть для себя хорошо сохранившийся секрет. С момента своего открытия в 1874 году эти эмблематические подвалы были неизменным свидетелем целой главы истории, иногда даже играя решающую роль в ее развитии.

Драгоценное наследие: 150 лет истории История Caves de l'Hôtel de Paris берет свое начало с новаторского замысла Франсуа Блана в 1864 году о создании курорта, состоящего из нескольких заведений, связанных в единый дом. Мари Блан инициировала и профинансировала часть этого колоссального проекта в 1874 году. С тех пор эти погреба являются сердцем винного хозяйства курорта, в них хранится более 450 000 бутылок, настоящих винных сокровищ, ценимых энофилами, и все это под руководством главного сомелье Патриса Франка.

Открытие скрытых сокровищ Погреба Hôtel de Paris Monte-Carlo - это не просто хранилища. Расположенные под фундаментом отеля, эти подземные сокровища являются символом изысканности и эксклюзивности. По случаю 150-летнего юбилея легендарные погреба открывают для вас свои двери для уникального праздника, где встречаются престиж и подлинность. В программе: экскурсии по погребам, эксклюзивные обеды и ужины, приготовленные лучшими шеф-поварами княжества, и исключительные дегустации Grands Crus в заведениях курорта. Множество мероприятий, обещающих незабываемое винное путешествие для всех эпикурейцев.

Route des Grands Crus 2024 В честь этого юбилея пройдитесь по Route des Grands Crus в Монако. С апреля по конец октября 2024 года, путешествуя по самым знаковым винодельческим регионам Монако, вы попробуете знаковые и очень редкие вина. Вина из Эльзаса, Бордо, Бургундии и Прованса ждут вас в различных заведениях Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

Эксклюзивные ужины и дни вина, которые нельзя пропустить Любители изысканности будут в восторге от предлагаемых эксклюзивных ужинов. От престижного Tenuta San Guido - Bolgheri до изысканного Moët Hennessy - каждый вечер обещает полное погружение в пьянящий мир изысканных вин. Вкусный ужин, приготовленный известными шеф-поварами, будет сопровождать это кулинарное путешествие.

Есть также специальные дни, посвященные изысканным винам. Примите участие в мастер-классах по дегустации в присутствии сомелье, погрузившись в увлекательный мир этих исключительных вин. Чтобы получить полное гастрономическое удовольствие, завершите дегустацию непревзойденным по элегантности обедом с участием звезд.

Основные моменты этого праздника: День, посвященный поместью Tenuta San Guido - Bolgheri, 11 июня 2024 года: гастрономический обед в Pavyllon Monte-Carlo, ресторане Yannick Alléno, а затем дегустация в Hôtel Hermitage Monte-Carlo в присутствии сомелье. Ужин Tenuta San Guido - Bolgheri, 11 июня 2024 года в Hôtel Hermitage Monte-Carlo: посещение погребов исполнительным шеф-сомелье Патрисом Франком, затем ужин из 6 блюд, приготовленный шеф-поваром Янником Аллено, обладателем звезды Мишлен, в сопровождении изысканных итальянских вин. День Moët Hennessy, 7 ноября: звездный обед в Grill, Hôtel de Paris, затем конференция на тему изменения климата и шампанского, а также события в One Monte-Carlo. Эксклюзивный ужин Moët Hennessy 7 ноября в Hôtel Hermitage Monte-Carlo: экскурсия по погребам в сопровождении главного сомелье Патриса Франка, затем ужин из 6 блюд от шеф-повара Эммануэля Пилона в сопровождении превосходных вин и шампанского.