Situé au cœur de Monte-Carlo, le Fairmont Monte Carlo dispose de plusieurs espaces élégants et moderne, pensés pour les dîners, déjeuners, conférences, lancements de produits, expositions, …
Grand Salon : - Entrée privative - 1 465 mètres carrés, il affiche une hauteur sous plafond de 6 mètres. - 1 500 personnes en configuration cocktail - 504 personnes en configuration diner - 512 en configuration théâtre
Salon de la Mer : - 425 mètres carrés, il affiche une hauteur sous plafond de4m55 mètres. - 320 personnes en configuration cocktail - 230 personnes en configuration diner - 230 en configuration théâtre
Salle d’Or : - 1 406 mètres carrés, il affiche une hauteur sous plafond de 4.50 mètres. - 1 000 personnes en configuration cocktail - 920 personnes en configuration diner - 900 en configuration théâtre